Post by account_disabled on Jan 26, 2024 21:37:33 GMT -7
В эти смутные времена, к которым нас привел коронавирус , прогулка по супермаркету превратилась в полноценное исследование рынка . Достаточно взглянуть на полки и проверить, какие из них наиболее пустынны, чтобы понять, какие продукты больше всего разжигают аппетит у потребителя во время карантина. И кажется, что продукты, которые были в моде до того, как в нашу жизнь ворвался COVID-19 (низкоуглеводные блюда, продукты, богатые альтернативными белками и свежие продукты), играют едва ли значимую роль в бункерных покупках, которые сейчас происходят в супермаркетах. . Согласно недавнему исследованию, проведенному Appinio в Германии , 43% потребителей признаются, что намерены совершать бункерные покупки . И более половины потребителей, которые будут использовать эту практику, складывают в свои тележки для покупок продукты, срок годности которых составляет до десяти дней.
Продукты, которые до недавнего времени считались потребителями «устаревшими», такие как консервы и пакетированные супы, возрождаются благодаря коронавирусу. По данным, которыми Специальная база данных располагает GfK, продажи готовых супов на немецких землях за последние дни выросли на 112%, сообщает W&V . Продажи консервов также резко выросли в последние дни. Потребление рыбных и фруктовых консервов выросло на 70% . А еще лучше обстоят дела с овощными консервами, продажи которых выросли не более чем на 80%. Они казались «мертвыми», но COVID-19 воскресил консервы и супы-супы. Макаронные изделия также стали сильнее после пандемии коронавируса , потребление которых за последние дни выросло на 73%. В целом продажи ритейлеров, специализирующихся на продуктах питания, на прошлой неделе выросли на 14% по всем товарным категориям.
В то время как в категории продуктов питания и напитков выигрывают макароны, мука, консервы и замороженные продукты, алкогольные напитки (в частности, пиво) оказываются в проигрыше. Кризис Covid-19, по сути, чрезвычайно усложняет жизнь крупнейшей в мире пивоваренной компании AB InBev , к которой привязаны такие бренды, как Budweiser, Stella Artois или Corona . В любом случае закупки бункеров (и продукты питания, лежащие в их основе) значительно различаются от страны к стране. В Голландии, например, как только стало известно, что власти собираются закрыть кофейни, возле этих заведений выстроились длинные очереди потребителей. С другой стороны, во Франции значительно выросла продажа презервативов и красного вина. Согласно отчету Nielsen, потребительские привычки также существенно меняются в зависимости от стадии коронавирусного кризиса в каждой стране.
Продукты, которые до недавнего времени считались потребителями «устаревшими», такие как консервы и пакетированные супы, возрождаются благодаря коронавирусу. По данным, которыми Специальная база данных располагает GfK, продажи готовых супов на немецких землях за последние дни выросли на 112%, сообщает W&V . Продажи консервов также резко выросли в последние дни. Потребление рыбных и фруктовых консервов выросло на 70% . А еще лучше обстоят дела с овощными консервами, продажи которых выросли не более чем на 80%. Они казались «мертвыми», но COVID-19 воскресил консервы и супы-супы. Макаронные изделия также стали сильнее после пандемии коронавируса , потребление которых за последние дни выросло на 73%. В целом продажи ритейлеров, специализирующихся на продуктах питания, на прошлой неделе выросли на 14% по всем товарным категориям.
В то время как в категории продуктов питания и напитков выигрывают макароны, мука, консервы и замороженные продукты, алкогольные напитки (в частности, пиво) оказываются в проигрыше. Кризис Covid-19, по сути, чрезвычайно усложняет жизнь крупнейшей в мире пивоваренной компании AB InBev , к которой привязаны такие бренды, как Budweiser, Stella Artois или Corona . В любом случае закупки бункеров (и продукты питания, лежащие в их основе) значительно различаются от страны к стране. В Голландии, например, как только стало известно, что власти собираются закрыть кофейни, возле этих заведений выстроились длинные очереди потребителей. С другой стороны, во Франции значительно выросла продажа презервативов и красного вина. Согласно отчету Nielsen, потребительские привычки также существенно меняются в зависимости от стадии коронавирусного кризиса в каждой стране.